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成都特色美食,特色串串务实经营打造业内传奇

发布时间:2020-09-07 本文作者: 大成醉串串 文章来源:久天加盟网 当前栏目:开店指导 已有799人阅读 本文共计:1424 字

本文标题:成都特色美食,特色串串务实经营打造业内传奇
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本文描述:在四川人眼中,美食江湖虽无刀光剑影却瞬息万变。长长的竹签串起道道舌尖盛宴,麻辣鲜香翻。
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在四川人眼中,美食江湖虽无刀光剑影却瞬息万变。长长的竹签串起道道舌尖盛宴,麻辣鲜香翻腾味蕾,“赴汤蹈火”也是在所不惜的。在这以“营销”为王的餐饮市场中,大成醉砂锅用40余年的务实经营诠释串串香加盟的实质意义,并连续打造业内传奇。

大成醉吸收了川、渝两地多派串串之精髓,完善的融入到串串底料的配制中。汤料以中草药为料,添加数十种原生调味汤料,且所有原料均来自自有车间及原料生产基地,经过食品安全局的严格监督管理,每一批出产的底料都经合格检测。养生清汤熬上几个小时,汤汁乳白鲜美,可以喝的锅底。据店主介绍,鸳鸯锅是店内比较受欢迎的,红锅涮菜,清汤舒胃,同时满足不同口味的消费者。

傻儿牛肉、十秒郡霸是成都大成醉串串“出场率”较高的,新鲜的牛肉简单地放入盐、花椒面、辣椒面、红油腌制,再用竹签把肉一串串串上,串肉的过程也实为一大壮举。

细细的一根竹签,穿上精致的蔬果肉类,往翻滚的锅里烫上几分钟,捞起来蘸上香油,口齿留香的滋味经久回荡。市面串串店常用的铁锅易锈,不锈钢锅含重金属成分复杂,大成醉串串选择用铁锅,不只是为了美观上档次更多的原因是砂锅煮食更健康更养生。

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